soupe à l'oignon
Cette soupe est la vraie soupe de campagne, avec beaucoup d’oignons, un bon bouillon, agrémentée de vin blanc et d’épices. Ses vertus diététiques permettent de digérer des excès de nourriture et de boisson.
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Soupe prête à l’emploi. Verser et chauffer en casserole pour utilisation en assiette.
Verser dans des bols à gratinée, ajouter croûtons, fromage rapé, faire gratiner.
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